miércoles, 8 de octubre de 2014

ANEXO

Práctica 3: Fenómenos de Plasmólisis y Turgencia en Células vivas.

Grupo 505 viernes 10 de Octubre,
 Clase 2 semana del 13 al 17 de octubre. 

Imprimir práctica en una sola hoja.
Para esta Práctica no habrá Marco teórico.
Se reporta de manera indicidual y se entrga el mismo día que se realice.
Leevar 1 rúbrica de evaluación por equipo .

Materiales que deberán traer los alumnos
Cebolla
1 lanceta estéril desechable
Navaja de un solo filo
Alcohol al 96%
algodón
10 portaobjetos
10 cubreobjetos
Trapo de microfibra

domingo, 5 de octubre de 2014

LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS

TEMA 2. La composición química de los seres vivos
·          Elementos
·         Compuestos
·          Moléculas orgánicas
TAREA. En el cuaderno. CUESTIONARIO.
1.     ¿Qué son los grupos funcionales?
·     Oxidrilo o Hidroxilo(-OH) 
·     Carbonilo: Aldehído (-CHO); Cetona  (-CO)
·     Carboxilo (-COOH), ácido
·     Amino(-NH2), básico
·     Fosfato(-H2PO4), ácido
·     Metilo (-CH3), no polar
·     Sulfidrilo (SH)
Completar Tabla: Grupos Funcionales y bajar también archivo:
Organización jerárquica de las Biomoléculas- tarea que se entregará una vez terminadas todas las Biomoléculas (Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y ácidos nucleicos). 
2.     ·    ¿Qué son los enlaces químicos?
3.     Defina y de ejemplos de:
·     Puentes de hidrógeno
·     Interacciones electrostáticas (fuerzas de van der waals)
·     Enlace covalente:
·     Enlace iónico:
·     Enlace glucosídico (carbohidratos)
·     Enlace peptídico (proteínas)
·     Enlace éster (lípidos)
·     Enlace fosfodiéster (ácidos nucleicos)
4.     ·    Oxidacción, Reducción
5.     ·   Ósmosis
6.     ·   Soluciones isotónicas hipertónicas e hipotónicas
7.     Qué es un isómero, de ejemplos
8.     Defina:
·     Monómero
·     Polímero
·     Polimerización

TEMA 1. MOLÉCULAS INORGÁNICAS (Actividad). Semana 6 al 10 Octubtre, Clase 1.
Presentación Profra. Mónica Aguilar: Moléculas Inorgánicas
Ver presentación complementaria de Slideshare: MOLÉCULAS INORGÁNICAS
 
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Práctica 3: Plasmólisis y Turgencia. Grupo 505 viernes 10 de Octubre,
 Clase 2 semana del 13 al 17 de octubre.  Mañana pongo Marco teórico y materiales.
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TEMA 2. GRUPOS FUNCIONALES y CARBOHIDRATOS (Actividad). Semana 6 al 10 Octubtre, Clase 2.
TEMA 3. LIPIDOS (Actividad). Semana 6 al 10 Octubtre, Clase 2.
TEMA 4. PROTEÍNAS (Actividad).Semana 13 al 16 Octubtre, Clase 1.
Material complementarioa quién le interese leerlo, ¿Cabello Ondulado o lacio? nos habla sobre la queratina alfa, que presenta restos de cisteína en sus cadenas de aminoácidos, y estos, a su vez, constituyen puentes disulfuro. LECTURA: La química del pelo (Ana María Sosa Reyes. ¿Cómo ves?. No. 36, p. 30)
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Práctica 4: Identificación de Compuestos Orgánicos (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas). Grupo 505 viernes 24-Oct, Grupo 507 y 554 Clase 2 semana 27-31 Oct.
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TEMA 5. ÁCIDOS NUCLEICOS (Actividad). Semana 20 al 24 de octubre, Clase 1.
ACTIVIDAD: DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR
ADN-RNAm-Proteínas.
Bajar imágenes y resolver ejercicio.
CÓDIGO GENÉTICO:  BAJAR APLICACIÓN A SU CELULAR: http://biomodel.uah.es/biomodel-misc/codgen/inicio.htm
Complento del tema: duplicación, transcripción y traducción. 
http://biologia-maf-escudo.blogspot.mx/2011/10/tema-acidos-nucleicos.html
Páginas web de apoyo al tema Biomoléculas:
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TEMA 6. VITAMINAS Semana 20 al 24 de octubre, Clase 2.

NOTA: Se adjunta documento  de 12 páginas que contiene información de los Temas 1-5. Que todos deben tener. Intrucción: sigan la liga para bajar el documento titulado: BIOMOLÉCULAS-Biología IV.pdf

VITAMINAS
Tema 6.      Vitaminas: fuentes en la dieta, función, síntomas por deficiencia
  •  Hidrosolubles, Liposolubles
  • Cofactores, Coenzimas 
  • TRABAJO resumen del Articulo entre 3-5 cuartillas. Se entrega 2a. clase semana 20-24 de octubre.
Tavera-Mendoza, L. E. y J.H. Whithe. 2008. La vitamina solar. Investigación y Ciencia. No 376, enero. 14-2

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TEMA 3.  Teoría celular  1er clase semana 27 al 31 DE OCTUBRE

TAREA.  Teoría Celular. En el cuarderno.
  - Origen y desarrollo de la Teoría celular
  - Postulados 
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TEMA 4.  Estructura y función celulares

·      Cubierta celular
·      Membrana celular
·      Sistemas membranosos internos
·      Sistemas no membranosos
·      Citoesqueleto
·      Núcleo

TRABAJO. COMPONENTES DE LAS CÉLULAS PROCARIONTES Y EUCARIONTES  (Modelo 3D de una célula eucarionte o un Memorama o Loteria de los organelos que se enumeran abajo). 
El Grupo 507 obligadamente realizará Modelo 3D.
ELABORACIÓN DE TARJETAS. TRABAJO EN EQUIPOS. Para auxiliarse acceder al siguiente link y bajar el archivo e ir llenando tabla.Tabla de organelos
FECHA DE ENTREGA: _1er clase semana 27 al 31 DE OCTUBRE 2014


ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULARES
Superficie celular
·         Pared celular
·         Membrana plasmática
Citoplasma: Protoplasma
Sistemas Membranosos internos
  • Aparato de Golgi
  • Retículo endoplásmico liso
  • Retículo endoplásmico rugoso
  • Lisosomas
  • Vacuola central
  • Otras Vacuolas y vesículas
  • Microcuerpos: Peroxisomas,  Glioxisomas, Hidrogenosomas
Organelos membranosos transductores de Energía
  • Mitocondria
  • Plastidos: Cloroplastos, Leucoplastos, Amiloplastos
Sistemas No membranosos internos
  • Ribosomas
  • Citoesqueleto: microfilamentos, microtubulos
  • Centríolos
  • Cilios y flagelos/ Undulipodios
Núcleo
  • Nucleoplasma (jugo Nuclear o carioplasma):
  • Cubierta Nuclear
  • Nucleolo
  • Cromosomas
  • Cromatina
  • Nucleoide
Literatura recomendada:
  • Audersik, T. y G. Audersik. 2003.Biología. La vida en la Tierra. 6a. ed. Prentice Hall.
  • Cervantes, M. y M. Hernández. 2004. Biología general. 2ª. Ed. Publicaciones culturales, México, D. F. pp. 445.
  • Curtis, H.  2008.Invitación a la Biología. México, Médica Panamericana. 7ª. Ed.
  • Curtis, H. y  N. S. Barnes. 2006.  Biología Médica Panamericana. 6ª ed.
  • Lenhinger, A. H., Nelson, D. L. y M. M.Com. 1994. Principios de Bioquímica. Barcelona, Omega,
  • Solomon, E., Pearl, E., Berg, L. y C; Martin, D. 2001. Biología. 5a. ed. México, Nueva Editorial Interamericana.
  • Starr, C. y R. Taggart. 2004. Biología, la unidad y diversidad de la vida. 10 ed.
  • Peña, A. 1995. ¿Cómo Funciona una célula? Fisiología celular. FCE. México, D.F.
Mesografía:  
La ventana de Hooke’ es un recorrido virtual interactivo por el mundo microscópico, desde la historia del microscopio y sus diferentes tipos y usos, hasta el conocimiento de las células (Procariota, Eucariota), los tejidos y los órganos animales y vegetales. Esta aplicación contiene numerosas imágenes, microfotografías y textos, archivos sonoros, fuentes de documentación, enlaces y actividades de autoevaluación.Entrar a célula eucarionte revisar célula vegetal y animal para tener ideas para su modelo 3D.
http://www.educaplus.org/play-16-C%C3%A9lula-animal.html 
http://www.educaplus.org/play-17-C%C3%A9lula-vegetal.html
Tema y Ejercicios de autoevaluación Bioelementos, Agua y Sales minerales: http://www.um.es/molecula/sales.htm
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/2bachillerato/1.htm 
http://www.cienciaybiologia.com/bgeneral/ 
Ejercicios Interactivos de Biología: http://www.lourdes-luengo.org/actividades/ejercicios.html
Biología Ciencias Naturales.  http://cienciasnaturales.es/biologia.html

miércoles, 24 de septiembre de 2014

UNIDAD II. LA CÉLULA UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS SERES VIVOS

UNIDAD II. LA CÉLULA: UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS SERES VIVOS
En esta unidad se estudiarán los niveles de organización de la materia, la composición química de los seres vivos, la teoría celular, la estructura y funciones celulares, los tipos celulares, el metabolismo celular y las diferencias entre sistemas unicelulares y pluricelulares.
TEMA 1. Niveles de organización de la materia:  
Tarea (cuaderno): Niveles de organización de la materia (desde partículas elementales hasta Biosfera; dar ejemplos). Ilustrar con las 3 copias  (imágenes abajo) de los siguientes libros que revisen. Se revisará próxima semana.- en su cuaderno.  

DEFINIR:
- Partículas subatómicas
- Átomo
- Elementos
- Compuestos
- Moléculas-Macromoléculas-Biomolécula
- Organelo
- Célula
- Tejidos
- Órganos
- Aparatos y sistemas
- Organismo multicelular (individuo)
- Especie
- Población
- Comunidad 
- Ecosistema
- Bioma
- Biosfera

Revisa las siguientes direcciones electrónicas, para que descubras los niveles de organización. Baja las imágenes que están abajo y has la definición de cada nivel de organización y posteriormente revisa los videos para que reafirmes su significado de cada uno de ellos.
Videos You Tube:

Para sus apuntes: bajar las siguientes imágenes.
·         Audersik, T. y G. Audersik. Biología. La vida en la Tierra. 6a. ed. Prentice Hall. 2003.


·         Cervantes, M. y M. Hernández. Biología general. 2ª. Ed. Publicaciones culturales, México, D. F. 2004. pp. 445.
·         Starr, C. y R. Taggart.  2004. Biología, la unidad y diversidad de la vida. 10 ed. Thompson.


 ACTIVIDAD PRÁCTICA: NIVELES DE ORGANIZACIÓN
Se revisa individual. Bajar los esquemas que están a continuación. 
Para saber más...... 
Realiza el siguiente crucigrama interactivo de la página web Educaplay sobre niveles de organización de la materia. Recuerda dar Click para comprobar!.  
NIVELES DE ORGANIZACIÓN 
Realiza los siguientes ejercicios interactivos: 1)  relaciona el concepto con el nivel de organización correspondiente. 2) Crucigrama. Recuerda dar Click para comprobar!!!.
Recuperados de la página web Niveles de organización.
 http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena5/actividades/niveles1.htm

 http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena5/actividades/niveles2.htm
http://perso.ya.com/geopal/g-b_1bach/ejercicios/act2tema6.htm 

- Recursos desponibles (ejercicios): Red Universitaria de aprendizaje (RUA). Biología IV. http://www.rua.unam.mx/mapa-temas/825
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CIERRE UNIDAD I. LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA

UNIDAD 1. LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA
IDEAS PRINCIPALES DE LA UNIDAD
  1. Visión histórica de la biología
  2. Biología: concepto, división e importancia
  3. La ciencia y el método científico
  4. Materiales de laboratorio
  5. Microscopía  
No es obligatorio resolverlo (no tendrá una calificación), pero te será muy útil para participar en la clase de cierre de Unidad y repasar los temas contemplados y para estudiar para el examen.
  1. ¿Qué es la Biología?
  2. Haga una lista de los principales descubrimientos hechos desde los últimos años del siglo XIX.
  3. ¿Por qué es importante para el biólogo el conocimiento de la física y de la química?.
  4. ¿Qué es lo que tienen en común la ciencia y otras áreas de estudio? ¿En qué difieren las CN de otras áreas de la ciencia? ¿Qué es un hecho? ¿Qué son los datos? ¿Cuáles son las funciones de una hipótesis?.
  5. ¿En qué consiste un experimento controlado? ¿Por qué es necesario este tipo de experimento?.
  6. ¿Qué es lo que hace que sea buena hipótesis? ¿Es necesariamente buena una hipótesis? .
  7. ¿Qué hipótesis fue la que probo Fleming? ¿Como llevó a cabo su prueba? ¿Qué precauciones tomó para asegurase que su hipótesis era correcta?.
  8. ¿Qué beneficios se derivaron del trabajo de Fleming? ¿Qué es lo que ilustra este hecho acerca de la ciencia?
9.    ¿Cuáles son sus aplicaciones a la vida y la sociedad humanas?
Método científico, completa los siguientes enunciados.
  1. Diseño de actividades tendientes a validar o no una hipótesis: ______________________.
  2. Enunciado simple, no simplista que intenta explicar el fenómeno observado: ___________.
  3. Permite conocer el nivel de certeza, tanto de la hipótesis como de los experimentos diseñados o, en caso contrario, formular nuevas hipótesis y modificar la actividad experimental.________________.
  4. Es la obtención de consecuencias en un experimento: ____________________________.
  5.  Problema. En un experimento realizado en una preparatoria de la UNAM se midió el efecto de la concentración de una sal disódica en la reproducción y morfología de una especie de hongo microscópico. Se probaron seis diferentes concentraciones (0.2, 0.4, 0.6, 0.8, 1.0 y 1.2 meq/L) y se analizó la respuesta de los microorganismos. Menciona cuáles son las diferentes variables de estudio (independiente, dependiente y constante) en el experimento anterior. 
  1. ¿Cuáles son las diferencias entre los sistemas vivos y los objetos inanimados?
  2. Entrevista a un científico mexicano.
  3. ¿Por qué es importante realizar un examen crítico del proceso histórico de las teorías científicas?
  4. ¿Cómo se construye una teoría científica?
  5. ¿Qué es un paradigma?
  6. ¿Cómo se constituyó la biología como ciencia?
  7. ¿Cuáles son las características de los seres vivos?. Dar Ejemplos. Recuerdas en que consisten los tropismos y las nastias?. ¿Por qué se dice que los sistemas vivos se caracterizan por su organización autopoiética?
  8. ¿En tu opinión los virus se deberían considerar como seres vivos?, si,  no ¿por qué?
  9. ¿Qué es la bioseguridad?
  10. ¿Cuáles serían para ti las normas de bioseguridad en el laboratorio de Biología?
  11. ¿Cómo puedes evitar en el laboratorio daños a su salud?.
  12. ¿Por qué ha sido valioso el microscopio electrónico para el estudio de las células? ¿En que difiere un microscopio electrónico de uno de luz?. ¿En qué difiere un microscopio óptico de una estereoscópico?, ¿Cómo es la imagen que se forma en cada uno de ellos?
 Nota. Podrás bajar este cuestionario de Dropbox (Carpeta Unidad Ia Biología como ciencia), así como: el mapa conceptual resuelto de las  CSV, y otro mapa que está en carpeta de CSV, Tamaños relativos 
 MAPA MENTAL DE LA BIOLOGÍA (PARA SUS APUNTES).
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Libros disponibles:
- Audersik, T. y G. Audersik. Biología. La vida en la Tierra. 6a. ed. Prentice Hall. 2003.
- Solomon, E., Pearl, E., Berg, L. y D. Martin. Biología. 8a. ed. México, Nueva Editorial Interamericana, 2008. 
- Curtis, H. y N. S. Barnes.  Biología. Médica Panamericana. 6a. Ed. 2006.
- Recursos desponibles (ejercicios): Red Universitaria de aprendizaje (RUA). Biología IV. http://www.rua.unam.mx/mapa-temas/825